Tadi
siang di Bandung saya ngga tau harus ngapain lagi setelah makan. Ke
Bandung kemarin tuh emang rada aneh sih. Ada yang diurus sebentar &
malem ini udah balik Jakarta lagi. Kepingin bikin makanan tapi apaaa
gitu ya? Kepikiran bikin Zuppa Soup mumpung ‘rakyat’ di rumah lagi pada
ga makan nasi. Berangkat lah ke Pasar Kosambi yang cuma 10 menit dari
rumah.
Bahan-bahannya gampang & relatif murah:
1/4 kg Knoor chicken cream soup
1 pak Puff Pastry
1 pak (isi 10) mangkuk alumunium foil uk. sedang untuk zuppa soup
Tambahan sedikit keju & smoked beef–kalo ada di rumah.
Belanjanya cuma ngabisin Rp 41.000 dan ini bisa jadi 15 – 16 mangkuk.
Bisa untuk dijual @ Rp 12.000 – Rp 15.000 loh! Tapi kalo dijual di
kantin Smanda mah paling mahal juga Rp 7.000 *otak dagang*
Gini nih cara bikinnya..
1. Masak Knoor Chicken Cream Soup dengan air matang secukupnya. Saya
jarang banget masak pake takaran pasti, jadi secukupnya atau seenaknya
di lidah aja. Oh iya, cream soupnya boleh apa aja tapi saya suka Knoor
karena rasanya ga perlu ditambahin ina inu lagi. Cream soup matang,
tiriskan .
2.
Potong kotak-kotak Puff Pastry. Potongan ini harus lebih besar dari
mangkuk zuppa soup yah biar keliatan bagus pas mengembang di oven. Kalo
Puff Pastry ini bersisa harus disimpan di freezer supaya bisa tahan
maximal sampe 2 bulan.
3.
Tuang cream soup ke mangkuk. Jangan sampe full karena nanti akan
panas pas proses di oven. Khawatir kena Puff nanti jadi gak rapi,
hehehe. Kalo ada, tambahin 2 potong keju & smoked beef biar makin
enak.
4.
Tutup mangkuknya pakai Puff Pastry , simpan agak berjarak ya!
Siap-siap dioven. Ovennya bisa oven apa aja gak harus oven listrik. Oven
jongkok (yang pakai kompor) juga bisa. Panasin oven di 200○c dan timer
10 – 15 menit.
5.
Nah, ini nih yang sebentar lagi matang. Puff Pastry akan mengembang
& berwarna kecoklatan. Jangan sampai gosong ya. Jadi kalo
keliatannya sebelum 15 menit ngembangnya & warnanya udah bagus, bisa
diangkat.
6.
Taaaadddaaaa! “Home Made Zuppa Soup ala kadarnya tapi tetep enak banget” udah jadi.. this is a yummy!
Iseng-iseng dan manjain lidah ngga harus mahal, gak pake ribet, gak pake lama. Kekeke~
https://candurindu.wordpress.com/2013/03/29/do-it-yourself-home-made-zuppa-soup-by-me/
Judul : Cara Membuat Zuppa Soup Enak
Deskripsi : Tadi siang di Bandung saya ngga tau harus ngapain lagi setelah makan. Ke Bandung kemarin tuh emang rada aneh sih. Ada yang diurus sebent...